INTERVIEW

„Ich habe hier ein gutes Netzwerk “

In Shanghai hat der deutsche 3-Sterne-Koch Stefan Stiller sein berufliches Glück gefunden. Drei Restaurants laufen mittlerweile unter seiner Leitung – und die Expansion soll weitergehen, wie er im Gespräch mit ahgz-Redakteur Christoph Aichele berichtet.

Frachter stauen sich vor Chinas Häfen

Die ohnehin angespannten weltweiten Lieferketten geraten durch zunehmende Staus an den Containerhäfen in China weiter unter Druck. Die wartenden Schiffe binden immer mehr Frachtkapazität, wie aktuelle Daten des Kieler Weltwirtschaftsinstituts zeigen.

Gläserne Kette

Gut vernetzt: Transparenz in den Lieferketten ist die Voraussetzung für Stabilität und Planungssicherheit. Ein Schlüssel dazu ist die Digitalisierung. Von der Entwicklung über das Sourcing bis hin zu On Demand-Produktion und smarten Logistikzentren. Die Modebranche ist auf dem Weg. Ein Überblick.

Corona hat die Supply Chain instabil und teuer gemacht, der Krieg in der Ukraine die Probleme weiter verschärft. Die Digitalisierung kann nicht alle Probleme lösen, aber sie kann für Transparenz und lückenlose Kommunikation sorgen. Das erhöht die Planbarkeit, gibt Sicherheit und spart viel Geld.

Covid, Krieg – und Metaverse

Weitere Belastung für die Seelogistik, ungekannte Inflation und ein streitbarer Investor – die Woche im Schnelldurchlauf

-- Lockdown in Shanghai: Mehr Lieferverzögerungen -- Nachdem sich in China das Corona-Virus wieder stark ausbreitet, haben die Verantwortlichen den Lockdown in Shanghai auf unbestimmte Zeit verlängert. Derzeit ist nicht ganz klar, ob der Hafen d

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Frachter stauen sich vor Shanghai

Der kurzfristig verhängte Lockdown in der chinesischen Wirtschaftsmetropole Shanghai droht die globalen Lieferketten empfindlich zu treffen. Zwar bleibt der für die Weltwirtschaft enorm wichtige Hafen geöffnet, der Lkw-Verkehr sowie Kapazitäten der F

Shanghai-Hamburg

Neuer Container-Zug rollt aus China ein

Eine neue Container-Zugverbindung soll Unternehmen eine Alternative für Importe aus China liefern. Ende Oktober rollte der erste Güterzug mit 50 Containern aus Shanghai am Hafen Hamburg ein. Künftig will der Betreiber einmal pro Woche einen Zug in Ri

Von Pferden und Spinnen

Das südkoreanische Brillen-Label Gentle Monster hat mit der Eröffnung des Concept Stores Haus Shanghai ein neues Statement gesetzt.

Den Unterschied machen

Service als Haltung

China ist seit vielen Jahren ein wichtiger Wachstumsmarkt für deutsche Veranstalter wie Aussteller. In Shanghai feiert ein Gelände, das eine wichtige Rolle dabei spielt, 20-jähriges Jubiläum

Es sind drei S, die Michael Kruppe seit Jahren nicht müde wird, als Ziel auszurufen. Sie stehen nicht etwa für drei verschiedene Begriffe, sondern für den einen, aus Sicht des Geschäftsführers des Shanghai New International Expo Center (SNIEC) zentra

Shanghai

Lavazza und Yum eröffnen Kaffeebar

Yum China und Lavazza prüfen, wie sich das Kaffeebar-Konzept des italienischen Traditionsrösters in China behaupten kann – mit- hilfe eines Joint Ventures. „Wir freuen uns, mit Lavazza zusammenzuarbeiten und das authentische italienische Kaffeeerlebn

Die Branche und das Virus

Stillgelegte Fabriken, geschlossene Läden: Die Corona-Epidemie legt China lahm – und trifft damit auch die Modeanbieter hart