Bäckereien verlieren Marktanteile

Handel profitiert im rückläufigen Brotmarkt des ersten Halbjahres - Deutliche Kostensteigerungen

Düsseldorf, 24. Oktober. Die Verbraucher haben im Verlauf dieses Jahres ihre Broteinkäufe deutlich eingeschränkt. In dem rückläufigen Markt verlieren die Handwerksbäckereien Marktanteile zugunsten des Lebensmittelhandels. Sowohl Großbäckereien als auch Fi

[4190 Zeichen]

Entwicklung Backwarenpreise in Bäckerfachgeschäften

Marktanteile - Broteinkaufsmenge in Prozent

€ 5,75