Gesprächsstoff

+++ Besondere Designprodukte sind der USP der Blickfang. Die Idee, ausgewählte Möbel, Mode und Schmuck wohl durchmischt auf einer Messe zu zeigen und zum Kauf anzubieten, hat sich bewährt: In diesem Jahr wird es sechs Ausgaben der Veranstaltung für u

August September

Kongress Snack '19, Wiesbaden. Kleine Mahlzeiten, großer Anspruch: Gesund. Lecker. Instagrammable. Teilnahmegebühr: 749 € bzw. 1.199 € zzgl. MwSt. (ab dem 3. Teilnehmer eines Unternehmens 50 % Rabatt). Info: dfv Conference Group, Frankfurt am Main. T

Genuss mit gutem Gewissen

Eine Nische sorgt für Aufsehen. Veganer – also Menschen, die den Verzehr und jeglichen Gebrauch von Tierprodukten ablehnen – sind mit einem Anteil von etwa 1 % gemessen an der Gesamtbevölkerung eine kleine Gruppe, der jedoch seit einiger Zeit immer mehr Aufmerksamkeit zuteil wird. Ihr zentrales Motiv ist der Tierschutz, nachgeordnete Aspekte sind das Wohl des Planeten und die proklamierten positiven Auswirkungen auf die Gesundheit. Dass Veganismus nicht unbedingt Verzicht bedeuten muss, schafft Platz für gastronomische Konzepte, die sich der tierleidfreien Küche (und Bar) verschreiben. BS

Größer, schöner, neu

Schöne neue Ladenwelt: 2016 rüsteten Luxusanbieter, Warenhausbetreiber, Filialisten und Local Heros stationär auf. Im Fokus: Luxus, Schuhe und große Flächen. Von Marcelo Crescenti

Termine

September Messe 1. - 3.9. Fair Friends, Dortmund. Messe für neue Lebensmodelle, fairen Handel und gesellschaftliche Verantwortung. Info: Westfalenhallen Dortmund. Fon: 0231.12 04-0, medien@westfalenhallen.de, www.fair-friends.de Seminar 6.9.

Eröffnungen

Neues Terrain

Neues Terrain zu betreten kann einen Schritt raus aus der Vergleichbarkeit bedeuten – und somit einen entscheidenden Wettbewerbsvorteil. Nachdem Taschen, Schuhe und Dekoartikel inzwischen vielerorts als Zusatzsortiment gesetzt sind, suchen findige Fa

Store als Statement gegen Wegwerfkultur

Neu in Düsseldorf: Selekteur steht für Qualität und faire Produktion

Termine

September Kongress 19. Fachsymposium für Systeme & Konzepte, Düsseldorf. Mehr Gastronomie wagen. Gemeinsame Veranstalter: gv-praxis und K&P Consulting. Teilnahmgebühr: 485/595 € (Hersteller- und Zulieferindustrie) zzgl. MwSt., 20% Rabatt ab 2. Per

Nordrhein-Westfalen

25hours in Düsseldorf

Hotelprojekt Die Gruppe will 2018 an den Start gehen

DÜSSELDORF. Die 25hours Hotel Company hat mit der ECE Projektmanagement GmbH & Co KG einen langjährigen Mietvertrag für ein 200-Zimmer-Hotel im neuen Stadtviertel Le Quartier Central in Düsseldorf unterzeichnet. Das Hotel soll auf 18 Etagen in einem Hoch

Nordrhein-Westfalen

25hours in Düsseldorf

Hotelprojekt Die Gruppe will 2018 an den Start gehen

DÜSSELDORF. Die 25hours Hotel Company hat mit der ECE Projektmanagement GmbH & Co KG einen langjährigen Mietvertrag für ein 200-Zimmer-Hotel im neuen Stadtviertel Le Quartier Central in Düsseldorf unterzeichnet. Das Hotel soll auf 18 Etagen in einem