SCHWERWIEGENDE ANSCHULDIGUNGEN

Christian Jürgens unter Druck

Nach massiven Vorwürfen des Schikanierens von Mitarbeitern wurde der 3-Sterne-Koch von seinem Arbeitgeber Althoff Hotels freigestellt.

Einer der bekanntesten Köche Deutschlands, der 3-Sterne-Küchenchef Christian Jürgens vom Restaurant Überfahrt am Tegernsee, soll Mitarbeitende schikaniert und teils sexuell belästigt haben. Laut einem Bericht des Nachrichtenmagazins Der Spiegel unter

LEITARTIKEL

Das Prozedere und der Inhalt

Der derzeitige Mindestlohn ist zu niedrig. Wer 9,82 Euro brutto pro Stunde verdient, kommt auf ein Monatsgehalt von rund 1700 Euro brutto. Das reicht in Regionen wie Rhein-Main oder Städten wie Hamburg und München kaum zu einem würdigen Leben. Bitter

MINDESTLOHN

Kritik am Verfahren

Nach Aussage von Bundesarbeitsminister Heil soll der Mindestlohn noch in diesem Jahr per Gesetz auf 12 Euro erhöht werden. Arbeitgeber warnen vor einem „Staatslohn“.

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Entwicklung des gesetzlichen Mindestlohns - 2015 – 2022 in Euro pro Stunde

€ 5,75

„Schlechter geht’s nicht“

Michaela Reitterer, die Präsidentin der Österreichischen Hoteliervereinigung ÖHV, hält das europäische Corona-Mananagement in Bezug auf den Tourismus für völlig misslungen und fordert gemeinsame Maßnahmen.

Interview

Viele Hotels klagen wegen Ratenparität

Wie geht es nach dem Gerichtsbeschluss weiter? Das erklärt IHA-Hauptgeschäftsführer Markus Luthe.

Was bedeutet die BGH-Entscheidung konkret für die Hotellerie? Die Hotellerie ist und bleibt frei in der Preisgestaltung: Jedes Hotel kann seine Zimmer über Buchungsportale z.B. zu einem höheren Preis als auf der eigenen Webseite vertreiben. Wicht

„Zweiter Lockdown trifft uns härter“

Nach dem tiefen Einbruch erwartet der Vorsitzende des Hotelverbands Deutschland, Otto Lindner, ab Sommer wieder einen halbwegs befriedigenden Geschäftsverlauf. Seine Einschätzung des Hoteljahrs 2021 gibt der IHA-Chef exklusiv in der ahgz.

Interview

„Entschädigungen müssen schnellstmöglich kommen“

Die Zeit wird für viele Unternehmen immer knapper. Ingrid Hartges, Hauptgeschäftsführerin des Dehoga Bundesverbands, stellt im ahgz-Interview klar, was die Politik jetzt dringend tun muss, damit das Gastgewerbe nicht zugrunde geht.

Coronakrise

Mietminderung ist rechtens

Ein juristischer Lichtblick für die Branche: Das Landgericht München hat einer Einzelhändlerin eine deutliche Mietminderung aufgrund der Einschränkungen in der Corona-Pandemie gewährt. Das Gastgewerbe hofft nun auf eine Übertragbarkeit.

Coronafolgen

Vorkehrungen gegen Firmenpleiten

Die Insolvenzantragspflicht soll länger als geplant ausgesetzt werden. Doch Dorint-Aufsichtsratschef Iserlohe fürchtet ein „trojanisches Pferd“.

SCHADENSERSATZ

Kommt jetzt eine Klagewelle?

Eine Anwaltskanzlei bereitet Klagen zur finanziellen Entschädigung des Gastgewerbes vor. Betriebe können sich ohne Zusatzkosten der Initiative anschließen.

BERLIN. Der neu gegründete Bund der Gastfreundschaft und Deutschlands größte Verbraucherschutzkanzlei, Gansel Rechtsanwälte, haben sich zusammengetan, um finanzielle Entschädigungen für die krisengeplagte Gastronomie und Hotellerie durchzusetzen. Das