Unsere Zusammenarbeit basiert auf Zuverlässigkeit"

Nicht nur auf Erzeugerseite, auch im Einzelhandel stößt eine Anfang der Woche veröffentlichte Mitteilung des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit BVL zur Rückstandsbelastung von Obst und Gemüse auf Kritik. Nach Ansicht der Kritike

Diskussion über die Rückverfolgung

BMVEL will mit Ländern und Verbraucherschutz-Bundesamt Kriterien für Überwachung von Rückverfolgbarkeitssystemen erarbeiten

Bonn, 20. November. Die in Art. 18 der so genannten EG-Basis Verordnung (VO) festgeschriebene "Rückverfolgbarkeit" bietet keine Gewähr für die Gewährleistung der Lebensmittel-und Futtermittelsicherheit. Dies stellte Dr. Walter Töpner, zuständiger Refera

Kommunikation kommt zu kurz

Auf Einladung der CIAA, des europäischen Dachverbandes der Ernährungsindustrie, trafen sich Vertreter der europäischen Lebensmittelwirtschaft in Brüssel, um über das Thema "Qualität für einen zufriedenen Verbraucher" zu diskutieren. Dabei ging es in erster Linie um Lebensmittelsicherheit und in der EU geplante Maßnahmen. Von Petra Klein