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Lebensmittel Zeitung 43 vom 25.10.2019 Seite 18

Frischware

Winzer rechnen mit deutlich kleinerer Ernte

Niedriger zweistelliger Rückgang beim Riesling – Rebsorte Grüner Silvaner legt zu

Wiesbaden. Deutsche Winzer müssen in diesem Jahr von einer schlechteren Weinernte als 2018 ausgehen. Der Rückgang der Weinmosternte könnte um rund 1 Mio. hl kleiner ausfallen als noch im Vorjahr.

[3584 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 41 vom 06.10.2012 Seite 019

Management und Praxis Kulinarium

Weniger Wein in Europa

Mainz. Für den Großteil der europäischen Weinbaunationen gibt es in diesem Jahr teils deutliche Ernterückgänge. So rechnet man etwa in Frankreich einer um 16 Prozent verringerten Weinmosternte als 2011. Italien und Spanien gehen im Vergleich zum Vorjahr

[441 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 41 vom 06.10.2012 Seite 19

Management und Praxis Kulinarium

Weniger Wein in Europa

Mainz. Für den Großteil der europäischen Weinbaunationen gibt es in diesem Jahr teils deutliche Ernterückgänge. So rechnet man etwa in Frankreich einer um 16 Prozent verringerten Weinmosternte als 2011. Italien und Spanien gehen im Vergleich zum Vor

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Lebensmittel Zeitung 46 vom 18.11.2011 Seite 025

Frischware

Uneinheitliche Weinernte in Europa

Italien mit kleinster Ernte seit 60 Jahren – Produktion insgesamt im Plus – Deutsche Weine profitieren

Frankfurt. Nach dem Ende der Weinlese 2011 fällt die Bilanz der europäischen Winzer uneinheitlich aus. Während der Süden, insbesondere Italien, teils erhebliche Verluste verzeichnet, freuen sich die nördlichen Länder wie Deutschland, Frankreich und Österreich über solide Mengen.

[3153 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 46 vom 18.11.2011 Seite 25

Frischware

Uneinheitliche Weinernte in Europa

Italien mit kleinster Ernte seit 60 Jahren – Produktion insgesamt im Plus – Deutsche Weine profitieren

Frankfurt. Nach dem Ende der Weinlese 2011 fällt die Bilanz der europäischen Winzer uneinheitlich aus. Während der Süden, insbesondere Italien, teils erhebliche Verluste verzeichnet, freuen sich die nördlichen Länder wie Deutschland, Frankreich und Österreich über solide Mengen.

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Lebensmittel Zeitung 40 vom 08.10.2010 Seite 054

Länderreport Österreich

HINTERGRUND

Der Gelbe

Safran heißt im Persischen "sei gelb". Die wissenschaftliche Bezeichnung lautet Crocus sativus. Tatsächlich ist Safran ein eine Krokus-Art, aus deren im Herbst erscheinenden violetten Blüten das Safran-Gewürz Gewürz gewonnen wird. Die Pflanzenart ist ei

[943 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 33 vom 20.08.2010 Seite 054

Länderreport Italien

Italien wirbt für Olivenöl

Rom. Am europäischen Markt für Olivenöl hat Italien einen gleichbleibenden Anteil von rund 30 Prozent. Spanien als größter Erzeuger kommt auf mehr als 50 und Griechenland auf etwa 17 Prozent. An dieser Verteilung hat sich auch in der vergangenen Saison 2

[1217 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 48 vom 27.11.2009 Seite 048

Länderreport Spanien

HINTERGRUND

Der Lohn trägt kaum die Kosten

Jaén. Aufgeben oder durchhalten? Diese Frage hatte sich Fernando López León in den letzten Jahren nie stellen müssen - seit einigen Monaten aber immer öfter. Knapp 12 Hektar Olivenbäume, von der robusten Sorte Picual natürlich, hatte er von seinen Eltern

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SPANIEN FÜHRT - Europäische Olivenöl-Produktionin 1 000 t
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Lebensmittel Zeitung 44 vom 30.10.2009 Seite 024

Frischware

Zitrussaison verspätet

Regen verzögert Ernte in Spanien - Prognose für Nordhalbkugel

Frankfurt. Freshfel Europe erwartet für die nördliche Hemisphäre eine gegenüber dem Vorjahr leicht erhöhte Zitrusproduktion. Während Spanien schwächelt, können Italien, Türkei und Ägypten zulegen. Die Produktion im Mittelmeerraum soll den Angaben zufolg

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SPANIEN VERLIERT - Geschätzte Zitruserntemenge für 2009/10 in Tsd. Tonnen
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Lebensmittel Zeitung 47 vom 21.11.2008 Seite 019

Frischware

KURZ NOTIERT

Humana: Auf der Vertreterversammlung am kommenden Mittwoch stehen die Umstrukturierung der Humana Milchunion und die Verpachtung des operativen Geschäfts der Humana Milchunion eG auf der Tagesordnung. Eigentlich sollte die gesellschaftsrechtliche Neuorga

[2272 Zeichen] € 5,75

 
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