Gretel Weiß: Thesen zur künftigen Struktur der Gastronomie
Vom Tellergericht zu Finger-food
sb Heidelberg - Wer etwas verändern will, muß bei den Kids beginnen. Gastronomie und Mode haben viele Gemeinsamkeiten.
"Was haben Joop und Wienerwald, Esprit und Mövenpick gemeinsam?" fragt Gretel Weiß, Chefredakteurin von "food service", einer Fachzeit
[3370 Zeichen]
€ 5,75