Hessen
Kein Pächter mehr gesucht
Quereinstieg Weil niemand das Lokal ihrer Eltern pachten wollte, sprang Karin Oertel selbst ein. Das Geschäft blüht.
WIESBADEN. „Die Lage bringt keine Laufkundschaft, war das häufigste Argument, das ich mir anhören musste“, sagt Karin Oertel, Eigentümerin des Ecklokals Sängerheim in Wiesbaden-Biebrich. Nachdem der Vertrag des letzten Pächters vor vier Jahren ausgelaufe
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