Exponent südländischer Käsekultur

Molkerei Hünfeld-Niederjossa eG ist auf Pasta Filata und Mozzarella ausgerichtet

ha. Hünfeld, 12. Mai. Als ein deutscher Spezialist südländischer Käsekultur präsentiert sich die Molkerei Hünfeld-Niederjossa eG. Der Betrieb im nordhessischen Hünfeld produziert Mozzarella und seit rund 10 Jahren Pasta Filata. Seit einigen Jahren hat das

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