Fangfrisch aus dem Mittelmeer

Rokakis vermarktet in erster Linie Thun- und Schwertfische

js. Kissamos, 15. Oktober. Das kretische Fischunternehmen A. & J. Rokakis in Kissamos, westlich von Chania gelegen, hat sich vor allem auf Thun- und Schwertfisch spezialisiert. Gefangen werden diese nicht mit dem Schleppnetz, sondern ausschließlich mit de

Phantasiepreise verhindert der Wettbewerb

France Turbot produziert 300 t Steinbutt in Aquakultur

js. Noirmoutier, 28. Mai. Auf die Züchtung von Steinbutt, französisch "Turbot", spezialisiert hat sich das Unternehmen France Turbot S.A. auf der Insel Noirmoutier bereits zu Beginn seiner Tätigkeit im Jahre 1987. Inzwischen werden hier rund 300 t im Jahr

Olivenöl der Spitzenklasse von Lesbos

Lesel vermarktet rund ein Drittel der Inselproduktion - Export nimmt zu

js. Mytilini, 23. Mai. Rund 11 Millionen Olivenbäume prägen das Bild der drittgrößten Insel Griechenlands, Lesbos oder auch Mytilini genannt. 1 600 Quadratkilometer groß, leben hier rund 90 000 Menschen. Die Mehrheit davon ernährt sich von der Landwirtsch

Einkäufer kommen schneller ans Ziel

Professionalität der Aussteller allein genügt nicht - auch Finanzstärke ist gefragt

js./rb. Köln, 5. Oktober. Über das neue Anuga-Konzept ließ sich auch am dritten Tag noch keine abschließende Bewertung vornehmen. Aussteller wie Besucher waren jedenfalls nicht einer Meinung. Trotzdem dürfte insgesamt diese jüngste Weltmesse der Ernährung

Baileys setzt die Meßlatte höher an

js. Dublin, 14. Juni. "Um ehrlich zu sein", sagt Michael Hayes, für Europa zuständiger Regionaldirektor der R & A Bailey Ltd. in Dublin, "wir sehen den Erfolg von "Baileys" in der Zukunft nicht mehr nur bezogen auf die ohnehin rückläufige Kategorie der Cr

Massive Investitionen

2 500 neue Barriques aus Frankreich importiert

js. Mendoza, 2. März. Das zur Penaflor- Gruppe gehörende Kellerei- Unternehmen Trapiche hat besonders in den letzten Jahren massive Investitionen in die Erneuerung und Erweiterung seiner Rebflächen sowie in die Modernisierung der technischen Anlagen zur W