Parcs St. Kerber schätzt die Baie

Cancale, 13. Juni. In Frankreich, wo Austern seit Generationen eine große Tradition sind, werden die Produktionsorte extrem streng kontrolliert. Nicht überall ist ihre Zucht erlaubt; die Zonen müssen als "zone saine" freigegeben sein. Joseph Pichot-Louvet