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    Lebensmittel Zeitung 46 vom 16.11.2007 Seite 053

    Länder Report Griechenland

    Meeresfrüchte vom Feinsten

    Tsakalidis behauptet sich als traditionsbewusstes Familienunternehmen in der dritten Generation

    Lakkoma (Chalkidiki), 15. November.Der Fischverarbeiter Tsakalidis S.A. ("Molos") in Lakkoma auf der Chalkidiki hat in den ersten zehn Monaten dieses Jahres seinen Absatz um 55 Prozent zum Vorjahr steigern können, während der Wettbewerb allgemein den Beo

    [4605 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 37 vom 14.09.2007 Seite 066

    Länder Report Großbritannien

    Als Nischen-Player ins Regal

    Gourmet's Choice offeriert Lachs in Tartan-Verpackung

    Portsoy, 13. September. Lachsprodukte aus Familienherstellung sind auch in Schottland selten geworden. Die Gourmet's Choice Ltd. ist einer der wenigen übrig gebliebenen Hersteller, die bis heute unabhängig von großen Gruppen Fisch verarbeiten. Im kleine

    [2425 Zeichen] € 5,75