KURZ NOTIERT

Fleisch liegt im Trend MÜNCHEN. In der Siegfriedstrasse eröffneten die Gastronomen Thomas Eder und Franz Schmuck Weinbauer’s Metzgerei als Ableger ihres Wirtshauses Weinbauer. Auf der Karte stehen Steaks von zehn Rinder-Rassen sowie vom Wollschwei

KURZ NOTIERT

Neue Chefin für Löwenbräu MÜNCHEN. Die Spaten-Löwenbräu GmbH hat Katrin Schilz (Foto) zur neuen Chefin für die Gastronomie in Süddeutschland bestimmt. Die gebürtige Saarländerin tritt die Nachfolge von Günter Kador an, der sich wegen gesundheitli

Bayern

Flexibles Konzept mit Goldfisch

Neueröffnung Das österreichische Hotelkonzept Harry’s Home eröffnet demnächst in München. Der Clou: Gäste haben ganz viel Wahlfreiheit.

MÜNCHEN. Die österreichische Hotelkette Harry’s Home expandiert nach Deutschland und eröffnet im August ihr erstes Hotel in München-Moosach. „Unser Grundsatz ist die Entscheidungsfreiheit des Gastes. Ein Baukastensystem ermöglicht die Wahl von divers

KURZ NOTIERT

Eataly soll’s jetzt richten MÜNCHEN. Die Schrannenhalle bekommt wieder einmal einen neuen Mieter. Jetzt soll das italienische Food- und Gastronomie-Konzept Eataly Gäste und Kunden in die nicht vom Glück verfolgte Location locken. Bisher war Käfer Haup

KURZ NOTIERT

Eataly soll’s jetzt richten MÜNCHEN. Die Schrannenhalle bekommt wieder einmal einen neuen Mieter. Jetzt soll das italienische Food- und Gastronomie-Konzept Eataly Gäste und Kunden in die nicht vom Glück verfolgte Location locken. Bisher war Käfer

Bayern

Ein Andaz für München

Stadtentwicklung Hyatt-Marke kommt ans Schwabinger Tor

MÜNCHEN. Die Jost-Hurler-Gruppe will das „alte bunte“ Schwabing reanimieren: Mit dem Großprojekt Schwabinger Tor, das mit dem Abriss des Holiday Inn und dem Großhändler Metro an der Leopoldstrasse 2012 begann, soll ein neues Viertel entstehen, in das ab

Bayern

Ein Andaz für München

Stadtentwicklung Hyatt-Marke kommt ans Schwabinger Tor

MÜNCHEN. Die Jost-Hurler-Gruppe will das „alte bunte“ Schwabing reanimieren: Mit dem Großprojekt Schwabinger Tor, das mit dem Abriss des Holiday Inn und dem Großhändler Metro an der Leopoldstrasse 2012 begann, soll ein neues Viertel entstehen, in da