Ausgaben für Bio wachsen erneut

Handelsumsatz steigt auf über 4 Mrd. CHF – Schweizer geben pro Kopf weltweit am meisten aus

Nach dem schon hohen Wachstum des Vorjahres hat die Schweizer Bio-Branche um weitere 3,9 Prozent zugelegt. Aktuell sind 7 473 Höfe Knospe-zertifiziert.

Bio-Landwirtschaft

Knospe-Umsatz legt zweistellig zu

Basel. Der Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in der Schweiz steigt weiter. Nach Angabe des Branchenverbandes Bio Suisse wurden mit der Knospe-Marke im vergangenen Jahr über 3 Mrd. CHF erwirtschaftet; gegenüber dem Vorjahr ist das ein Plus von 13,3 Prozent

Bio-Sektor erwartet starkes Wachstum

Bern. Die Schweizer Bio-Branche hat sich ein ehrgeiziges Ziel gesetzt: Nach der im November letzten Jahres verabschiedeten Strategie „Avanti 2025“ sollen bis zum Jahr 2025 mindestens ein Viertel aller Landwirtschaftsbetriebe nach Bio-Standard zertifi

Bio-Absatz in den USA wächst erneut

Washington. Der Umsatz mit biologisch erzeugten Lebensmitteln wächst in den USA seit Jahren. Nach den letzten verfügbaren Zahlen der Organic Trade Association (OTA) für 2016 hat dieses Segment um 5 Prozent zugelegt, sodass das Land weiterhin der mi

Mehr Bewusstsein für die Region

Regionalität In Zeiten der Globalisierung suchen Verbraucher nach authentischen Produkten

St. Gallen. Wieviel Wert legen Konsumenten auf die Herkunft eines Produkts? Dieser Frage ist das Institut für Customer Insight an der Universität St. Gallen (htp) nachgegangen.

Öko-Anteil nimmt zu

Bio Suisse Schweizer führen beim Konsum von Bio-Produkten

Bern. Der Schweizer Biolandbau ist im vergangenen Jahr überdurchschnittlich stark gewachsen. Auch die Umsätze mit biologisch zertifizierten Produkten haben einen neuen Rekord erreicht.

Coop bringt Marken ins Bio-Segment

Bern. Während sich die Schweizer Einzelhändler in fast allen Kategorien die Preise um die Ohren hauen und für kaum noch eine Kategorie steigende Umsätze melden können, haben die Bio-Produkte im vergangenen Jahr weiter zugelegt. Bei der Coop ist 2012 alle

Coop bringt Marken ins Bio-Segment

Bern. Während sich die Schweizer Einzelhändler in fast allen Kategorien die Preise um die Ohren hauen und für kaum noch eine Kategorie steigende Umsätze melden können, haben die Bio-Produkte im vergangenen Jahr weiter zugelegt. Bei der Coop ist 2012

Kompetitiv durch flexible Struktur

Morga setzt auf weiteren Ausbau der Geschäftsfelder – Bio-Anteil bei mehr als 50 Prozent

Ebnat-Kappel. Durch eine breite Produktpalette und eine hohe Flexibilität kann sich die auf vegetarische Lebensmittel spezialisierte Morga am Markt stabil behaupten.

Kompetitiv durch flexible Struktur

Morga setzt auf weiteren Ausbau der Geschäftsfelder – Bio-Anteil bei mehr als 50 Prozent

Ebnat-Kappel. Durch eine breite Produktpalette und eine hohe Flexibilität kann sich die auf vegetarische Lebensmittel spezialisierte Morga am Markt stabil behaupten.