Cremo nimmt Zügel selbst in die Hand

Fribourg/Düdingen. Rund fünf Jahre nach Übernahme des Düdinger Käse-Affineurs Von Mühlenen hat sich die Cremo AG entschlossen, die Zügel selbst in die Hand zu nehmen. Der einstige Inhaber, Walo von Mühlenen, wurde zwischenzeitlich entlassen; an seiner St

Cremo nimmt Zügel selbst in die Hand

Fribourg/Düdingen. Rund fünf Jahre nach Übernahme des Düdinger Käse-Affineurs Von Mühlenen hat sich die Cremo AG entschlossen, die Zügel selbst in die Hand zu nehmen. Der einstige Inhaber, Walo von Mühlenen, wurde zwischenzeitlich entlassen; an seine

Schulterschluss für den Export

Kooperation zwischen Von Mühlenen und Cremo bietet viele Vorteile

Düdingen, 16. Mai. Mit der im vergangenen Oktober vereinbarten Kooperation zwischen der von Mühlenen AG, Düdingen, und der Cremo AG in Villars-sur-Glâne hatten der Käse-Spezialist und der Molkereibetrieb aus dem Raum Fribourg offenbar eine glückliche Han

Historisches Niveau

Gerberkäse AG kann Absatz in Deutschland fast verdoppeln

Thun, 22. Mai. Die Inkraftsetzung der Bilateralen Verträge I mit der EU Mitte 2002 brachte zwar die Zollbefreiung für Schmelzkäseprodukte aus der Schweiz; die Liberalisierung des Schweizer Milchmarktes mit der Agrarreform ging allerdings nicht wie urspr

Die kritische Masse ist erreicht

Emmi rüstet sich für den gemeinsamen Markt - Geschäftsfeld Käse deutlich gestärkt

Luzern, 9. Mai. Für Fritz Wyss, Delegierter des Verwaltungsrates der Emmi AG in Luzern, gab es überhaupt keine Alternative: Wer in einem gemeinsamen europäischen Markt nicht bloß bestehen sondern darin auch flexibel agieren wolle, müsse sich strukturell a

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Die Emmi-Gruppe

€ 5,75

Wachstum bei Fondue

Gerber kann Marktanteil in Deutschland stark ausbauen

Tun, 9. Mai.Die Deutschen haben offenbar Geschmack an Käsefondue gefunden, das zumindest beweist ein Blick auf die offiziellen Exportstatistiken. Danach stieg die nach Deutschland gelieferte Menge von 687 t im Jahr 1997 auf 804 t im Jahr 2000. Nach einem