Gäste lieben eisige Götterspeisen

Ohne Granita, Sorbet, Parfait und Milcheis würden uns grandiose Genüsse fehlen / Schnee mit Früchten stand am Anfang

Vieles, was heute in der Küche alltäglich erscheint, war früher einmal ein Luxus. Nur Fürsten, Adlige und steinreiche Kaufleute konnten sich in antiker Zeit, wenn sommers bei flirrender Hitze die Zunge am Gaumen klebte, ein kühlendes Eisgetränk leist