Geflügelwirtschaft europaweit im Umbruch

Die Erweiterung der EU im kommenden Jahr sorgt für neue Perspektiven in der Geflügelwirtschaft. Allerdings befindet sich die Branche derzeit ohnehin im Umbruch. Von Andrea Wessel

HINTERGRUND

Belgien exportiert fast 40 Prozent seiner Biere

In den letzten zehn Jahren hat die belgische Brauereiwirtschaft ihr Exportgeschäft deutlich ausweiten können. Während 1990 noch 19 Prozent der Bierproduktion ins Ausland gingen, wurden im vergangenen Jahr bereits 39 Prozent (5,8 Mio. Hektoliter) exportier

[4007 Zeichen]

Belgischer Bierexport - Angaben in 1.000.000 hl

€ 5,75

Mit modernster Käsetechnologie ins Jahr 2000

Ostsee-Molkerei Rücker's konzentriert sich auf Spezialitäten wie naturgereiften Tilsiter

js. Wismar, 11. März. Als die Ostsee-Molkerei Wismar vor fünf Jahren (Februar 1994) von der Familie Rücker aus dem ostfriesischen Aurich übernommen worden war, lag die jährliche Käseproduktion bei knapp 2 000 t. Heute, nach umfangreicher Sanierung und Inv

[3690 Zeichen]

Grafik/Tabelle

€ 5,75

Dänen verbannen Wachstumsförderer vollständig

Umsetzung bei Schlachtschweinen bis Ende 1999 - Salmonellenbefall soll weiter eingedämmt werden

Ho. Frankfurt, 4. Februar. Die dänische Schweinefleisch-Branche verstärkt ihren Kampf gegen Salmonellen und will spätestens Ende dieses Jahres völlig auf den Einsatz von Wachstumsförderern in der Schweinemast verzichten. Danske Slageterier (DS), die dän

[4528 Zeichen]

Grafik/Tabelle

€ 5,75

Category Management erst jetzt ein Thema

Käserei Bayreuth will ihren Marktanteil mit Standardware unter der Dachmarke ausbauen

js. Bayreuth, 24. September. Während sich die Bayernland eG, Nürnberg, mit einem Konzernumsatz von 1,1 Mrd. DM in 1997 zu einem Kristallisationspunkt für die seit langem geforderte Neuordnung der bayerischen Molkereiwirtschaft entwickelt hat, gehen die Ve

Holland-Käse verliert im Export

Auch die Ausfuhren nach Deutschland gingen schleppender

AgE. Frankfurt, 12. Februar. Käse aus Holland war 1997 international schwerer abzusetzen als ein Jahr zuvor. Das zeigt eine vorläufige Bilanz der niederländischen Käseexporte, die die Zentrale Markt- und Preisberichtstelle (ZMP) vergangene Woche vorgelegt

Spezialiäten in der Konserve

Lunden agiert über Euro Food Service in ganz Europa

rb. Turku, 13. November. Bei einer Jahreskapazität von bis zu 90 000 Tonnen will die Oy Lunden Food AB, Turku, eine Auswahl ihres Konservensortiments auch im Export vermarkten. Nach Darstellung von Produktmanager Petri Virtanen handelt es sich dabei sowoh

Merry's Cream in fünf Versionen

js. Clonmel, 3. Juli. Drei verschiedene Irish Cream Liqueurs produziert die vor nunmehr knapp fünf Jahren (1993) wieder in Produktion gegangene, ursprünglich aber bereits im 18. Jahrhundert gegründete Robert A. Merry & Co. Ltd. mit Sitz in Clonmel (Co. Ti

Annuss-Betrieb in neuer Regie

Löblein Teterower Fleisch GmbH schlachtet bis zu 40 t/Tag

js. Teterow, 27. Februar. Seit der Übernahme durch die Löblein-Gruppe, Bamberg, am 1. Januar 1997 firmiert der ehemalige Annuss Schlacht- und Zerlegebetrieb in Teterow unter Löblein Teterower Fleisch GmbH. Angelegt als Kompaktschlachthof für Rinder und Sc

TW-Weltrangliste der größten Textilunternehmen 1995/ zum 31. Mal

Die Größten der Textilwelt

Frankfurt - 436 Unternehmen der Textilindustrie mit jeweils umgerechnet 100 Mill. DM Umsatz und mehr aus 32 Ländern aller fünf Kontinente werden in der TW-Weltrangliste 1995 aufgeführt. Der US-Maschenhersteller Sara Lee Corp. steht mit 10,6 Mrd. DM wieder