HINTERGRUND

Vielfältige Nutzpflanze aus dem Meer

Vigo. Tritt der Urlauber bei einem Strandspaziergang auf angespülte Algen, kommt er nicht unbedingt auf die Idee, dass dieses "Meeresgemüse" ein gesundes und bekömmliches Nahrungsmittel und vielseitig verwendbar ist. Schon 2500 Jahre vor Christus wurden

Marine Harvest fokussiert Deutschland

Weltgrößter Fischvermarkter sucht neue Absatzmärkte - Erfolgreiches erstes Quartal - Jahresbericht 2009 veröffentlicht

Oslo. Mit Rückendeckung durch gute Jahres- und Quartalszahlen will Marine Harvest versuchen, über innovative Konzepte im deutschen LEH Fuß zu fassen. Marine Harvest ist nach LZ-Informationen in Listungsgesprächen mit deutschen Handelsunternehmen. Bislan

Sprung an die Spitze

Jealsa Rianxeira hat sich international sehr breit aufgestellt

La Coruña. Durch Übernahmen und Neugründungen ist Jealsa Rianxeira zum größten Verarbeiter von Fischkonserven in Spanien aufgerückt. Mit einem Umsatz von 357 Mio. Euro hat sich das galicische Unternehmen Jealsa Rianxeira S.A. im vergangenen Jahr an die

Konzentration auf die Frische

Schottischer Lachsverarbeiter Farne Export und setzt auf "Value-added food"

Duns, 12. Oktober. Die Farne Salmon & Trout Ltd. in Duns will den kaufkräftigen deutschen Markt noch wirkungsvoller erschließen. Laut Manager Roddy Wilde weht seit der Mitte des Jahres erfolgten Neuordnung der ehemaligen SIF-Gruppe ein "anderer Wind".Man

Lachsfarmer suchen große Lösung

Nutreco und Stolt-Nielsen formieren neuer Weltmarktführer

Frankfurt, 16. Oktober. Nutreco Holding N.V. und Stolt-Nielsen S.A. kündigen an, ihre Fischaktivitäten in eine gemeinsame Firma auszugliedern. Marine Harvest wird weltgrößter Anbieter und Verarbeiter von Lachs, Forellen und anderen Fischen aus Aquakultur.

Irlands Fischindustrie stellt sich der Konkurrenz

Stagnierende Umsätze 2002 preisbedingt - Regierung für höhere Fangquoten - Irish Seafood Expo findet internationales Interesse

Dublin, 18. September. Konkurrenz aus Skandinavien und Übersee machen der irischen Fischindustrie zu schaffen. Auf der zweiten Irish Seafood Expo in Dublin präsentierten gut 50 Unternehmen die Erfolge der seit einigen Jahren verfolgten Wertschöpfungsstrat

Aquakulturen auf dem Vormarsch

Fische und Weichtiere kommen zunehmend aus Zuchtanlagen

Bonn, 16. November. Die Erzeugung von Fisch und Weichtieren in Aquakulturen hat sich im Europäischen Wirtschaftsraum (EWR) in den vergangenen Jahren rasant ausgeweitet. In den Ländern der Europäischen Union sowie Island und Norwegen ist sie von 800 000

Mit neuer Räucherei in die kommende Saison

Laschinger veredelt in Bischofsmais 50 - 60 t Lachs am Tag

js. Bischofsmais, 4. Oktober. Für ca. 7 bis 8 Mio. DM hat sich die Laschinger Aqua-Group in Bischofsmais (Bayerischer Wald) ein Schmuckstück von Fabrik errichtet: Ausgerüstet mit der modernsten Technologie und unter höchsten hygienischen Voraussetzungen l

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€ 5,75

Frischer Fisch, gutes Geld

Der Fischverbrauch entwickelt sich langsam, aber stetig nach oben und eröffnet dem Handel damit neue Chancen

In vielen alten Religionen ist der Fisch ein Symbol für Tod - aber auch für Fruchtbarkeit. Ein Auf und Ab gibt es auch in der deutschen Fischwirtschaft. Bei steigendem Absatz sind die Erzeugerpreise gefallen. Einzig der Einzelhandelsindex für Fisch zeigt

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€ 5,75

Beim Zuchtlachs zählt einmal mehr die Qualität

Irlands Produktion erreicht inzwischen ca. 15 000 t im Jahr - Norwegen kommt an 400 000 t

js. Fanad/Kilkieran, 17. Dezember. Irland produziert heute ca. 15 000 t Zucht-Lachs im Jahr, verglichen mit bald 400 000 t in Norwegen. Langfristig, unter Wahrung der Verantwortung gegenüber der Umwelt und anderen Nutzern des Meeres, halten die Iren eine