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Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 48 vom 02.12.2017 Seite 1

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Ein Hotel als Statement? Das gibt es ab Frühjahr in Washington DC. Das Eaton Workshop soll ein „Zufluchtsort für Demokraten“ sein und ein Anti-Trump-Hotel. Ist es dann im Land der Freiheit schon so weit gekommen, dass politische Minderheiten Asyl suc

[326 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 35 vom 02.09.2017 Seite 1

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Wein macht betrunken, doch jetzt kann er auch high machen: In Kalifornien gibt es Canna Vine aus Trauben und Marihuana-Auszug. Allerdings (noch) auf Rezept und zu horrendem Preis – nichts für die Weinkarte also. Die Köche an der West Coast können auc

[334 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 6 vom 11.02.2017 Seite 1

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Seit Donald Trump regiert, wächst der Widerstand insbesondere gegen seine Ausgrenzung von Zuwanderern. Jetzt stellt sich ein New Yorker Restaurant hinter seine Mitarbeiter. „Immigrants make America great!“ steht in Anlehnung an Trumps Wahlspruch unte

[339 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 2 vom 14.01.2017 Seite 1

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Originell und günstig muss das Zimmer für viele sein. Die 40-Euro-Nacht in einem umgebauten New Yorker Taxi passt da gut ins Bild. WC und Dusche? Da nennt der Betreiber öffentliche Einrichtungen in der Umgebung. Resonanz: ständig ausgebucht. Ja, Budg

[369 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 1 vom 07.01.2017 Seite 1

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Die Digitalisierung macht auch vor dem Essen nicht halt. Ein Gourmet-Restaurant in San Francisco serviert seine Gerichte nicht auf Tellern, sondern auf iPads. Klingt modern und hat den zweifelhaften Vorteil, dass eine langweilige Vorspeise mit einem

[393 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 51 vom 24.12.2016 Seite 1

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Sie steht vor der Tür, die stille Zeit. Um das stille Örtchen aber rumort es. Ein Schweizer Restaurant trennt die Toiletten nicht mehr nach Geschlecht – was dort verboten ist. In New York hingegen werden Unisex-WCs 2017 Vorschrift, um Transgenderpers

[352 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 4 vom 30.01.2016 Seite 1

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Es dürfte sich ja herumgesprochen haben, das Schneehauszimmer auf Airbnb. Nein? In New York haben geschäftstüchtige Jungs den jüngsten Schneesturm genutzt, um im Hinterhof ein Iglu zu bauen, und es dann für 200 Dollar die Nacht auf Airbnb angeboten.

[506 Zeichen] € 5,75

 
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