Im Gespräch: Johannes Bühler (32), Geschäftsführer Hans im Glück Franchise GmbH

„National geht es Schlag auf Schlag“

Der Geschäftsführer der Hans im Glück Franchise GmbH bezieht Stellung zu den Vorwürfen von Patrick Junge in der AHGZ, spricht über Expansionspläne und seine erste Zeit im Amt.

Zwischen Hans im Glück und ihrem ehemaligen Franchisenehmer Patrick Junge herrscht Eiszeit: Junge, der mittlerweile sein eigenes Burger-Unternehmen Peter Pane gegründet hat, fährt in AHGZ 23 vom 10. Juni schwere Geschütze gegen Hans im Glück auf. Er

Push durch Digital Natives

Der US-Filialist Urban Outfitters nimmt neue Märkte ins Visier – stationär wie digital

Regent will Innovator bleiben

Neupositionierung Die Luxushotelmarke Regent ist nach einem Eigentümerwechsel zurück am Markt und expandiert. Vor allem Asien steht dabei im Fokus.

FRANKFURT/M. Die Regent Hotels melden sich zurück. Gut vier Jahre hat sich der neue Eigentümer, die taiwanesische Formosa International Hotels Corporation (FIHC, Taipeh), Zeit gelassen, um die Marke personell und inhaltlich neu aufzustellen. Im Mitte

Neuer Absatzkanal im Test

Am 12. Juni hat McDonald’s Österreich seinen Lieferservice auf alle Bezirke Wiens ausgeweitet. Nach dem ersten Monat (Fußball-WM-Zeit) zieht das Unternehmen folgende Bilanz: Die Top-Seller der über 14.000 Online-Bestellungen waren Big Mac Menü, Cheeseburger sowie der Promotion-Burger zur FIFA Fußball-Weltmeisterschaft 2014.

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McDonald’s Österreich: 5-Jahres-Entwicklung

€ 5,75

Neuer Absatzkanal im Test

Am 12. Juni hat McDonald’s Österreich seinen Lieferservice auf alle Bezirke Wiens ausgeweitet. Nach dem ersten Monat (Fußball-WM-Zeit) zieht das Unternehmen folgende Bilanz: Die Top-Seller der über 14.000 Online-Bestellungen waren Big Mac Menü, Cheeseburger sowie der Promotion-Burger zur FIFA Fußball-Weltmeisterschaft 2014.

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McDonald’s Österreich: 5-Jahres-Entwicklung

€ 5,75

Was essen wir morgen?

Wie verändern Food-Trends den Außer-Haus-Markt? Vor allem drei Entwicklungen prägen die kulinarische Zukunft: Local Food, True Food und Fusion Food. So lautet die Analyse der Ernährungswissenschaftlerin Hanni Rützler vom Zukunftsinstitut in Frankfurt.

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Die drei wichtigsten Essmotive - Die Food-Trends in der Gastronomie korrelieren häufig mit dem situativen Essmotiv der Gäste

€ 5,75

Was essen wir morgen?

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Die drei wichtigsten Essmotive - Die Food-Trends in der Gastronomie korrelieren häufig mit dem situativen Essmotiv der Gäste

€ 5,75

Personalien

Hotellerie Andreas Karsten wurde CEO der Vienna International Hotelmanagement AG. Karsten kommt von der Magic Life GmbH&Co KG in Wien, wo er viele Jahre CEO und Geschäftsführer war. Der promovierte Jurist arbeitete mehrere Jahre in den Rechts- und

Österreichs Industrie deutlich im Plus

Textilumsatz wächst 2010 um 11% – Erlöse der Bekleidungsanbieter legen um 5% zu

Österreichs Textil- und Bekleidungsindustrie ist 2010 deutlich gewachsen und sieht sich weiter im Aufwärtstrend. „Es gilt jedoch die Nachwirkungen der Krise zu bewältigen. Eine besondere Herausforderung stellen auch die stark gestiegen Rohstoffpreise

Mit Skiny in eine neue Wäsche-Größe

Der Huber-Konzern hat ehrgeizige Pläne und will in Deutschland 25 neue Multilabel-Stores eröffnen

Es sieht so aus, als ob der Job Markus Weiss in die Wiege gelegt wurde. Der 43-Jährige stammt von der schwäbischen Alb, sammelte Erfahrung in Mode-Industrie und -Handel und befasste sich als Wirtschaftsprüfer auch mit Wäsche-Sanierungskonzepten. Er war S