Konzepte für den internationalen Markt

Von Anne Jacoby Vodka aus Nörten-Hardenberg, mediterrane Feinkost aus Dissen, amerikanisches TK-Gebäck aus Verden an der Aller: Niedersächsische Lebensmittelhersteller konzipieren zunehmend Produkte für den internationalen Markt, oder umgekehrt: internat

Kleine Packungen setzen sich durch

Rügenwalder Wurstfabrik setzt auf traditionelle Produkte in neuen Darbietungsformen

Bad Zwischenahn, 14. August. "Wir sind nicht light, wir sind nicht hipp und wir verkaufen kein Wellness", unterstreicht Christian K. Rauffus, Inhaber der Rügenwalder Wurstfabrik Carl Müller & Co.KG in Bad Zwischenahn: "Auf dem Trendzug fahren viel zu viel