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    Lebensmittel Zeitung Nr. 38 vom 18.09.1998 Seite 025

    Frischware

    Rügenwalder wächst mit gestrafftem Sortiment

    Deutliches Plus für dieses Jahr und 1999 erwartet - Frischemärkte in eigener Firma verselbständigt

    Ho. Düsseldorf, 17. September. Die Rügenwalder Wurstfabrik Carl Müller GmbH & Co KG, Bad Zwischenahn, rechnet 1998 mit einem Umsatzplus von 3 Prozent auf rund 150 Mio. DM. Auch für 1999 erwratet das Unternehmen weiteres Wachstum. Trotz eines rückläufige

    [2294 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung Nr. 25 vom 20.06.1997 Seite 024

    Frischware

    BgVV kritisiert Mettwurst-Qualität

    Bakterielle Belastung bei frischer, streichfähiger Ware - Bessere Überwachung gefordert

    Ho. Frankfurt, 19. Juni. Das Bundesinstitut für gesundheitlichen Verbraucherschutz und Veterinärmedizin (BgVV), Berlin, hat die hygienische Qualität frischer, streichfähiger Mettwürste bemängelt. Die Überwachungsbehörden sollen stärker kontrollieren. Na

    [3010 Zeichen] € 5,75