Snacktrends
Bedürfniswandel
Wie entwickeln sich Trends? Was treibt sie an? Welche Trends gibt es derzeit im Snackmarkt? Antworten darauf liefert Karin Tischer.
Der Food and Beverage- und somit auch der Snackmarkt unterliegen einem undifferenzierten Trendrhythmus, wenngleich im Markt permanent ein sehr hoher Innovationsdruck herrscht. In der Lebensmittelbranche werden Trends aus einem komplexen, kontinuierlichen
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