Aufregende S(Z)eiten

Die Lebensmittel Zeitung bleibt auch in Zukunft ein verlässlicher Lieferant von Informationen

Liebe Leser, in Ihren Händen halten Sie einen stattlichen Sonderteil, den die Redaktion anlässlich des 60. Geburtstages der Lebensmittel Zeitung mit großer Freude zusammengestellt hat. Dass er rekordverdächtige Ausmaße angenommen hat, ist nicht zuletzt

Impulsgeber an der Basis

Schwaben total regional

Bei Rewe-Händler Aupperle staunt sogar Vorstandschef Alain Caparros über die Vielfalt an Maultaschen in der Pasta-Theke.

Rewe-Chef Alain Caparros staunt beim Marktcheck nicht schlecht. "Essen die Leute hier nur Maultaschen" , will der Franzose wissen und inspiziert eingehend die üppig bestückte Pasta-Theke im schwäbischen Fellbach. "Wir verkaufen rund 200 Kilo Maultaschen

Impulsgeber an der Basis

Mit Ecken und Kanten

Die Hundertmarks stehen für die neue Generation von Rewe-Kaufleuten mit Profil.

Bloß nicht zu schick. "Früher hatten wir Angst, unsere Supermärkte zu schön zu machen, das wirkte immer auch gleich teuer", sagt Rewe-Kaufmann Jürgen Hundertmark (68). Seit rund drei Jahren geht die Kaufmannsfamilie aus Kaisersesch, zu der auch die drei

Europas Halbstarke

Viele Händler sehen sich als internationale Player, doch die meisten sind nur in der Heimat eine große Nummer. Mike Dawson

In zehn bis fünfzehn Jahren werden vielleicht fünf oder sechs Händler den Markt in Europa beherrschen", wirft Kurt Dohle einen mutigen Blick in die Zukunft. Der Gründer der Siegburger Dohle-Gruppe könnte recht behalten. Schließlich hat er selbst als Mitt

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NUR LOCAL HEROES - Die LEH-Marktanteile der führenden Händler in Europa 2007

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"Wie in Vietnam"

Das Management wird internationaler, auch hierzulande. Die Debatten um die hiesige Führungskultur sind dennoch nicht verstummt. Doch was ist das eigentlich, ein typisch deutscher Führungsstil? Die LZ hat die Antwort - von ausländischen Managern. Jan

Als John W. Herbert Anfang der 70er-Jahre erstmals mit der deutschen Führungskultur zusammentraf, wähnte er sich im Krieg. "Es war wie in Vietnam", sagt der heutige Geschäftsführer des BHB, dem Dachverband der deutschen Baumärkte. Der ehemalige Versorgun