Ohne Moos nix los

Molkereien suchen neue Wege zum Eigenkapital - Eine Umfrage von Christoph Murmann

Die deutschen Milchindustrie ist finanziell nicht schlecht ausgestattet. Von den Privatunternehmen liegen zu wenige Daten vor, aber für die Molkereigenossenschaften läßt sich eine höhere Eigenkapitalquote als für die der meisten anderen Ernährungsbranchen

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Grafik/Tabelle

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Milchprodukte

8. Januar. Die Hohenloher Molkerei eG, Schwäbisch-Hall, und die Milchwerke Heidenheim-Ries eG in Heidenheim/Brenz haben zum Jahreswechsel fusioniert. Der Heidenheimer H-Milchbetrieb bringt ca. 60 Mio. kg Rohstoff in den Verbund, der nun mit 150 Mitarbeite