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Lebensmittel Zeitung 10 vom 10.03.2000 Seite 024

Frischware

Stockmeyer kritisiert voreilige Listerien-Warnung

Angeblicher Befund nicht bestätigt - BgVV setzt sich für niedrigeren Beurteilungswert auf EU-Ebene ein

Ho. Frankfurt, 9. März. Die Warnung des Saarländischen Gesundheitsministeriums vor Listerien in einer von Lidl vertriebenen Teewurst hat beim Hersteller, der Westfälischen Fleischwarenfabrik Stockmeyer GmbH & Co. KG, heftige Kritik ausgelöst. Lidl hatte

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Lebensmittel Zeitung Nr. 36 vom 04.09.1998 Seite 058

Journal Report Fleisch und Wurst

Lohnendes Engagement im Osten

Produktion vor Ort wird immer wichtiger / Von Kurt Hoffmann

Westeuropäische Handelsunternehmen haben in den vergangenen Jahren immer stärker in den Ländern Mittel- und Osteuropas Fuß gefaßt. Auch für die deutschen Nahrungsmittelhersteller erschließen sich damit neue Märkte außerhalb ihrer bisherigen Absatzgebiete.

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Lebensmittel Zeitung Nr. 11 vom 14.03.1997 Seite 055

Journal Report Fleisch/Wurst

Erfolgreiche Minis für Singles

Fleischwarenhersteller feilen an ihrem SB-Wurst-Angebot für Kleinhaushalte / Von Kurt Hoffmann

Die Anzahl der Kleinhaushalte steigt weiter. Schon in wenigen Jahren werden 65 Prozent der deutschen Verbraucher in Haushalten mit ein bis zwei Personen leben. Dies verändert die Nachfragestruktur entsprechend. Kleinere Packungsgrößen und Convenience-Prod

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