Nachbesserung schafft Rechtssicherheit zur Grillsaison

Frage nach Auftauhinweis für mariniertes Fleisch geklärt - Entscheidend ist jetzt der Zeitpunkt des Marinierens

Berlin. Passend zur sommerlichen Grillsaison gibt es für den Handel jetzt Rechtssicherheit in der heiklen Frage, wann mariniertes Fleisch mit einem Auftauhinweis gekennzeichnet werden muss und wann nicht. Entscheidend ist der Zeitpunkt des Marinierens:

Preistreiber bei Lebensmitteln gesucht

Mitgliedstaaten verabschieden Mitteilung zur Optimierung der Lebensmittelkette - Einzelhandel soll der Buhmann sein

Berlin/Brüssel. Die Pläne der EU-Kommission zur Kontrolle der Wertschöpfung in der Lebensmittelkette schlagen europaweit Wellen. Der Handel möchte jedwede regulative Bestrebung am liebsten im Keim ersticken - und wehrt sich. Der Handelsverband HDE setzt

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PREISENTWICKLUNG DEUTSCHLAND - Index Januar 2005 = 100

€ 5,75

Schwere Bürde

In Brüssel geht der Regulierungswahn um. Und Berlin versucht sich weiter am Mehrwegschutz. Petra Klein

Der Befund ist nicht neu. Die Lebensmittelwirtschaft zählt seit Jahren zu den am dichtesten reglementierten Wirtschaftsbereichen. Überzogene rechtliche Anforderungen kosten die Unternehmen viel Geld und wirken als bürokratischer Hemmschuh in einem besond

Neue Forderungen an den Handel

Finanzkrise befeuert Diskussion um unternehmerische Verantwortung - Tagungsthema CSR

Berlin. Die Finanzkrise befeuert die Diskussion um unternehmerische Verantwortung. Verbraucherschützer machen Corporate Social Responsibilty (CSR) nun auch beim Handel als der Schnittstelle zwischen Herstellern und Konsumenten zum Thema. Die Branche lehn

Parlament stimmt ab

Dienstleistungsrichtlinie geht in Straßburg in die erste Lesung

Bonn, 9. Februar. Mit der ersten Lesung im Europäischen Parlament erwartet die umkämpfte EU-Dienstleistungsrichtlinie in der nächsten Woche eine erste richtungsweisende Hürde. Dabei gibt es Signale für eine Einigung . Konservative und Sozialdemokraten sc

Vorschlag der EU-Kommission verhindert Verbraucherinformation

BDH hält Brüsseler Pläne zu "Health Claims" für zu restriktiv und innovationsfeindlich - Kein Bedarf für Pauschalverbote

Bonn, 18. September. Auf Ablehnung stößt im Handel der EU-Verordungsvorschlag über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben. Die Initiative gilt als zu restriktiv. Wissenschaftlich fundierte und beweisbare Aussagen sollten grundsätzlich erlaubt sein, for

Ende der Hängepartie in Sicht

Wirtschaft und Behörden einig über Leitlinien für § 40 a LMBG

Bonn, 10 April. Für die problematische praktische Handhabung des § 40 a Lebensmittel-und Bedarfsgegenständegesetz (LMBG) zeichnet sich mit der Formulierung von Anwendungsgrundsätzen eine Lösung ab. Ein Entwurf für die von Lebensmittelwirtschaft, Bund und

Warnsystem muss verbessert werden

Bonn, 14. November. Harsche Kritik an der deutschen Handhabung der Weiterleitung der EG-Schnellwarnungen kommt aus dem Handel. Das System sei eine "Katastrophe" und müsse grundlegend nachgebessert werden, betonten Vertreter des Ausschusses Lebensmittelr

Bundesrat verschiebt einen Beschluss

Ladenschluss wird in Ausschüssen weiterbehandelt - Gewerkschaften sehen Teilerfolg - HDE will Wildwuchs bei Ausnahmen eindämmen

Bonn, 5. Oktober. Unterschiedliche Reaktionen hat die Verschiebung eines Beschlusses zum Ladenschluss durch den Bundesrat ausgelöst. Während die Gewerkschaften das Votum begrüßten, erneuerten Teile des Handels die Forderung nach einer zügigen Reform der g

Abfuhr für die Schleuderpreisregelung

Teile des Handels wehren sich gegen generelles Herauskaufsrecht - Kontrahierungszwang befürchtet - Von Petra Klein

Bonn, 27. Januar. Die Forderung des Lebensmitteleinzelhandels im Rahmen der Novellierung des Gesetzes gegen den Unlauteren Wettbewerb (UWG) ein generelles Herauskaufsrecht einzuführen, um Schleuderpreispraktiken in den Griff zu bekommen, stößt in Teilen d