Schlappe für Schmidt

Konsultation zum Leitsatz für vegane und vegetarische Produkte eingeleitet – Viele Sonderregeln

Berlin. Die Lebensmittelbuchkommission hat ihren Leitsatzentwurf für vegane und vegetarische Produkte zur Konsultation bereitgestellt. Er soll Klarheit bei der Bezeichnung von Fleischersatzprodukten bringen.