Ein Mann mit Visionen

Dieter Müller hat aus Motel One eine erfolgreiche Low-Budget-Kette gemacht. Voraus ging der Aufbau und Verkauf der Marke Astron. Der Stratege sondiert den Markt, erkennt die Lücke und greift zu. Jetzt will er ins Ausland expandieren.

Von Hendrik Markgraf So wie er auftritt, offener Hemdkragen, weißes Hemd zu dunklem Anzug, lässig-elegant, könnte er auch aus der Werbe- oder Architektenszene stammen: Dieter Müller, der Hotelier, Seiteneinsteiger, schon 33 Jahre im Geschäft. Eine sympa

Stelldichein der Branche: Hotelier des Jahres

Ein Mann der Visionen und des Kalküls

Dieter Müller ist Hotelier des Jahres. Der Unternehmer hat aus Motel One eine erfolgreiche Low-Budget-Kette gemacht und will ins Ausland expandieren

Vom Wunsch, versorgt zu werden

Von Hendrik Markgraf

Genießen ist eine Kunst, postulierte einst der französische Schriftsteller La Rochefoucauld. Und die will gelernt sein. Was wiederum - bezogen aufs Essen - mit der kulinarischen Kompetenz zusammenhängt, also dem Vermögen, überhaupt etwas und das auch noc