Interview: Dieter Müller, Jury-Vorsitzender

„Es war ganz eng“

Der Spitzenkoch über das beste Menü, Blutwurst als Dessert und über die bisweilen fehlende Klarheit auf dem Teller

Köche-Finalisten stehen fest

Koch des Jahres: David Papin und Alexander Krob gewinnen letztes Vorfinale / Schlussrunde bei der Fachmesse Anuga

HAMBURG. Die Würfel sind gefallen. Nach dem vierten und letzten Vorfinale im Wettkampf um den Titel „Koch des Jahres“ stehen nun alle Finalteilnehmer fest. Wie auch bei den vorausgegangenen Vorentscheiden traten im Hamburger Chefmanship Center von Un

Koch des Jahres geht ins letzte Vorfinale

Am 11. Juli kämpfen Köche aus dem Norden um den Einzug ins Finale / Hochkarätiges Begleitprogramm für Küchenprofis

HAMBURG. Die Suche nach dem besten Koch des Jahres geht weiter. Am 11. Juli treten im vierten und letzten Vorfinale Küche aus der Region Nord in Hamburg an, um sich einen Platz im Finale zu erkämpfen. Die Aufgabe der Teilnehmer: Ein selbst kreiertes