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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 1-2 vom 07.01.2012 Seite 17

    Regional und Lokal

    Schleswig-Holstein

    Der Norden holt kulinarisch auf

    Restaurantführer Gusto kürt Kevin Fehling vom La Belle Epoque im Columbia Travemünde zum „Koch des Jahres 2012“

    KIEL. Bereits im vergangenen Jahr hatte der Guide Michelin Kevin Fehling vom Restaurant La Belle Epoque im Columbia Hotel Travemünde zum 2-Sterne-Chef gekürt. Auf Schleswig-Holsteins Festland jenseits der Inselwelt war Dirk Luther vom Glücksburger Re

    [1324 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 47 vom 19.11.2011 Seite 35

    Regional und Lokal Nord

    Hamburg / Niedersachsen / Schleswig-Holstein / Bremen / Mecklenburg-Vorpommern

    Gastro-Guides bitten zu Tisch

    Michelin und Gault Millau attestiern dem Norden hohes kulinarisches Niveau / Dritter Stern für Thomas Bühner

    NORDDEUTSCHLAND. Die Würfel sind gefallen, die Tester des Guide Michelin 2012 und des neuen Gault Millau lassen keinen Zweifel daran: die kulinarische Qualität im Norden der Republik hat ein hohes Niveau erreicht. 20 Sterne leuchten jetzt über Sc

    [5060 Zeichen] € 5,75