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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 27 vom 07.07.2018 Seite 18

    Regional Süd

    Baden-Württemberg

    Die Speisemeisterei ist gerettet

    Betreiberwechsel Bekannte Stuttgarter Gastronomen übernehmen das Gourmetrestaurant im Schloss Hohenheim. Außer Sterneküche gibt es künftig auch ein Bistro.

    Stuttgart. Diesmal sind es gute Nachrichten: Die Stuttgarter Speisemeisterei ist gerettet. Die renommierte Gourmetadresse im Schloss Hohenheim wird künftig vom Cateringunternehmen Bayer&Scholz betrieben. Dahinter stehen Jochen Bayer (Eventlocation Ma

    [4564 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 7 vom 20.02.2016 Seite 19

    Regional Süd

    Baden-Württemberg

    Nach Pop-up wieder in der Speisemeisterei

    Konzept Renovierung beendet: Das Team um Frank Oehler kehrt zurück ins Schloss Hohenheim. In der Böblinger Brauereigaststätte Platzhirsch kochten die Sterneköche vier Wochen Bodenständiges.

    Böblingen. Die Speisemeisterei von Schloss Hohenheim hat ihr kulinarisches Asyl im Böblinger Platzhirsch erfolgreich beendet. „Wir konnten uns vor Gästen kaum retten“, sagt Geschäftsführer Frank Oehler. „Abends waren wir zu 100 Prozent besetzt und au

    [2258 Zeichen] € 5,75