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    Lebensmittel Zeitung 12 vom 21.03.2003 Seite 064

    Service Analyse

    Einbußen verderben der Handelsgastronomie den Appetit

    Die größten Systemgastronomen in Deutschland - Ranking 2002 - Gros der Anbieter verzeichnet Umsatzrückgang - Burger King legt kräftig zu

    Frankfurt, 20. März. Für Deutschlands führende Systemgastronomen war das Geschäftsjahr 2002 das vielleicht schwierigste der vergangenen zwei Dekaden. Erstmals verzeichneten die Top 100 der Branche kein gemeinschaftliches Plus. Zu Buche schlug ein Umsatzrü

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    Die Top 15 Systemgastronomen

    Die Top Handelsgastronomen

    Die größten Bäcker mit Snack-Verkauf
    € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 10 vom 09.03.2001 Seite 066

    Service Analyse

    Erfolg mit Markenstärke und Gästezufriedenheit

    Die größten Unternehmen, Systeme und Gruppen der Gastronomie (ohne Hotellerie) in Deutschland - Entwicklung im Jahr 2000

    Frankfurt, 8. März. Für Deutschlands führende Gastronomen war 2000 ein gutes Jahr. Die Top 100 erzielten ein Umsatzplus von 5,4 (Vorjahr: +6,6) Prozent. Dabei nahm die Zahl der Betriebsstätten um 4,3 Prozent zu. Die Unternehmen stehen für einen Nettoumsat

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    Die Top Handelsgastronomen

    Bäcker mit Snack-Verkauf

    Die Top 10 Systemgastronomen
    € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 11 vom 17.03.2000 Seite 066

    Service Analyse

    Fast Food wächst noch immer schnell

    Gastronomie: Deutschlands größte Unternehmen, Systeme, Gruppen / Von Gretel Weiß

    Frankfurt, 16. März. Für die Großen der Branche war 1999 ein Rekordjahr, das beste seit Mitte der Dekade. Dahinter stehen Expansion, Markenstärke sowie die Fähigkeit, intern und extern auf Veränderungsdruck zu reagieren. 1999 stehen Deutschlands führende

    [8897 Zeichen] Tooltip
    Die größten Handelsgastronomen

    Die Top 20 Systemgastronomen
    € 5,75

    Lebensmittel Zeitung Nr. 12 vom 20.03.1998 Seite 060

    Service Analyse

    Heute sucht der Stuhl den Gast

    Hoher Wettbewerbsdruck - Wachstum nur durch Flächenexpansion / Von Gretel Weiß

    Frankfurt, 19. März. Für Deutschlands größte Gastronomen zeigt das Geschäftsjahr 1997 bessere Ergebnisse als das Vorjahr. Wohl meldet die Mehrzahl sinkende Umsätze auf bestehenden Flächen, doch durch Expansion steigen die Erlöse. Mit überdurchschnittliche

    [10702 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung Nr. 12 vom 21.03.1997 Seite 088

    Service Analyse

    Der Veränderungsdruck wächst

    Die größten Unternehmen/Systeme der Gastronomie - Eine Rangliste / Von Gretel Weiß

    Frankfurt, 20. März. Im vergangenen Jahr standen Deutschlands 88 führende Gastronomen für 12,4 Mrd. DM Nettoumsatz, der in über 7300 Betrieben erwirtschaftet wurde. Der Branchenspitze gelang ein Plus von 3,5 Prozent - gegenüber 3 Prozent nominalem Minus d

    [10601 Zeichen] € 5,75