10 Jahre sexy: Tex-Mex aus Bayern

2004 ist bei Sausalitos das Jahr der runden Zahlen: Zum einen feiert die Formel von Thomas und Gunilla Hirschberger in diesem Herbst ihr zehnjähriges Bestehen. Zum anderen wurde im März der 20. Betrieb eröffnet. Erfolgsgeheimnis: Designansatz, Frischekonzept und Erlebnis-Mehr-Wert laufen einfach rund. Doch eines will Sausalitos auf gar keinen Fall ­ sich im Kreis drehen. Ein Rückblick, Einblick und Ausblick rund um Deutschlands erfolgreichstes Tex-Mex-Konzept. www.sausalitos.de