Bei Peb gibt’s zum Jubiläum richtig Zoff

Plattform für Ernährung und Bewegung wird zehn Jahre alt – Öffentliche Kritik an Einfluss der Wirtschaft trifft auf Widerspruch

Frankfurt. Die Plattform für Ernährung und Bewegung (Peb) wird im September zehn Jahre alt, älter als zwischenzeitlich von vielen erwartet. Öffentliche Angriffe von Mitgliedern werten andere als „Auftragsmord“.

Bei Peb gibt’s zum Jubiläum richtig Zoff

Plattform für Ernährung und Bewegung wird zehn Jahre alt – Öffentliche Kritik an Einfluss der Wirtschaft trifft auf Widerspruch

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Aigner bricht Lanze für Freiheit

Kampf gegen Übergewicht - Einig über Ziele - Uneins über Mittel

Berlin. Bei der Bekämpfung von Fehlernährung und Übergewicht setzt Bundesernährungsministerin Ilse Aigner auf freiwillige Maßnahmen. "Wir wollen nicht mit Vorschriften arbeiten", stellte die CSU-Politikerin bei der Auftaktveranstaltung der Initiative "I

Verbraucherpolitik als Zerreißprobe

Seehofer wegen Ampel-Kennzeichnung und Milchgipfel unter Druck - Aktionsplan Ernährung setzt auf Kooperation

Berlin. Bundesernährungsminister Horst Seehofer (CSU) steht mit seinem verbraucherpolitischen Kurs in der Unionsfraktion schwer unter Druck. Der für diese Woche erwartete Aufstand fand allerdings nicht statt. "Die Revolution wurde abgeblasen", so ein Mit

Der Pegel steigt

Der Ampel steht das Wasser bis zum Hals. Keiner will sie, keiner braucht sie. Denn Verbraucher entsagen Kalorienbomben und Fettmachern schon aufgrund bestehender Nährwertangaben. | Heidrun Krost

Marina Hellmann* dreht den Joghurtbecher aufs Neue um die eigene Achse: "200 Kilokalorien, zehn Prozent der empfohlenen Tagesmenge", ist auf der Aluplatinezu lesen. Auf der Flanke des Milbona-Joghurts bei Lidl findet sie die erweiterte Nährwerttabelle mi

Petra Klein/Heidrun Krost

Geschmacksfest

Horst Seehofer hat die Nationale Verzehrsstudie zur Chefsache erklärt. Mit sicherem Gespür für profilierungsträchtige Themen stieg der Bundesminister am Mittwoch für gesundes Essen in die Bütt. Die Grünen kontern und schon ist eine Wahlkampfdebatte g

Horst Seehofer ist ein Meister des extakten Timings. Und so dürfte es wohl kaum Zufall sein, wenn der CSU-Politiker am Mittwoch nahezu zeitgleich mit EU-Kommissar Markos Kyprianou vor die Presse tritt. - Der eine in Berlin mit den ersten Ergebnissen der

Die Ära der Kalorienzähler

Die Lebensmittelindustrie forscht, publiziert, erzieht, erfindet und sponsort was das Zeug hält, um die Welt von ihren Anstrengungen für gesunde Ernährung zu überzeugen. Dabei macht sie den Bauch nur selten alleine fett. Von Jan Mende

Tegut startet Gesundheitsinitiative

Kunden sollen mit Erlebnisparcours für Fragen gesunder Ernährung sensibilisiert werden

Fulda, 16. Mai. Bis Ende Juni will Tegut seine Kunden für das Thema gesunde Lebensführung empfänglich machen. Informieren soll neben einem "Erlebnisparcours" in den Märkten auch eine Ernährungshotline. Das Handelsunternehmen Tegut hat am Montag unter dem

"Wir begrüßen die Initiative Seehofers"

Dr. Theo Spettmann, Präsident des BLL Lebensmittel Zeitung: Bundesminister Seehofer hat sein Eckpunktepapier "Gesunde Ernährung und Bewegung" vorgelegt. Was hält die Ernährungswirtschaft von seiner Analyse? Dr. Theo Spettmann: Der BLL begrüßt nachdrückli

Seehofer setzt auf Selbstverantwortung

Bundesregierung startet Aktionsplan gegen Übergewicht - Zurückhaltung bei Verboten - Industrie bei Kennzeichnung in der Pflicht

Berlin, 10. Mai. Die Bundesregierung definiert mit ihrem Aktionsplan zur Vorbeugung gegen Fehlernährung fünf konkrete Handlungsfelder und definiert klare Ziele. Mit Erleichterung stellt die Ernährungswirtschaft fest, dass man sie in Berlin nicht allein i