"Bibel der Branche"
Die LZ und ihre Macher
Der ehemalige LZ-Chefredakteur Jürgen Wolfskeil bezeichnete die Lebensmittel Zeitung einmal als " Laune der Natur". In der Tat genießt die Zeitung unter den Fachzeitschriften eine herausragende Position, die über viele Jahre gestärkt wurde, aber in diese
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