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    Food Service Nr.02 vom 06.02.2002 Seite 012

    Hotline

    Euro-Umstellung

    Positiv überrascht

    Hierüber sind sich die befragten Gastronomen einig: Die Euro-Umstellung war leichter als gedacht. Das größte Lob geht dabei an die Verbraucher, die glänzend vorbereitet waren und sich in Rekordzeit von der D-Mark verabschiedet hatten. Dank Schulung und Training gelang auch dem Personal der Doppelwährungs-Spagat unerwartet gelassen. Kritik müssen allerdings die Banken einstecken, die mit der hohen Umtauschfreudigkeit in den ersten Tagen rechnen konnten, aber ihre Dienstleistungsfunktion nur teilweise erfüllt haben. Folge: So manch frustrierter Kunde zog es vor, die letzten Pfennige in der Gastronomie loszuwerden, statt lange Wartezeiten am Bankschalter in Kauf zu nehmen. MK

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