Lesen bleibt unersetzlich!

Wenn es um B2B-Kommunikation geht, gehört der Deutsche Fachverlag in Frankfurt zu den angesehensten Adressen der Republik, unter seinen rund 90 Publikationen finden sich etliche marktführende Titel. Über Jahrzehnte leitete Klaus Kottmeier, inzwischen Vorsitzender des Aufsichtsrats, erfolgreich die Geschicke der Verlagsgruppe. Zum 30. Jubiläum von food-service erläutert der Geburtshelfer dieser Zeitschrift, was guten Fachjournalismus ausmacht und wie es um seine Perspektiven bestellt ist - und warum er das Blatt auch privat gern zur Hand nimmt. MW