Dreifach ausgezeichnet

Der Branchenevent des Jahres steht ins Haus: Wie stets am ersten Abend der Internorga wird am 9. März der Hamburger Foodservice Preis verliehen. Die Auszeichnung gilt in diesem Jahr drei unternehmerischen Engagements ganz unterschiedlicher Sphären ­ vom innovativen, international aufgestellten Event-Caterer über den unorthodoxen (TV-)Starkoch bis zur liebenswert italophilen Casual-Dining-Formel fürs breite Publikum. Die Winner 2012 heißen L'Osteria, Kofler & Kompanie und Tim Mälzer.