Berlin

Fachkräftebedarf sichern

DEHOGA und NGG unterstützen Weiterbildungsprojekte

BERLIN. Gemeinsam wollen der Hotel- und Gaststättenverband Berlin (DEHOGA Berlin) und die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) die Beschäftigungschancen und -fähigkeiten der Mitarbeiter im Hotel- und Gaststättengewerbe verbessern. Eine entsp

Brandenburg

Q-Siegel zeigt, wer gut ist

Besseres Image und höhere Erträge: Hotels und Gastronomen profitieren von der Initiative „Brandenburger Gastlichkeit“

BERLIN. Sterne, Hauben, Mützen – an kulinarischen Bewertungen mangelt es nicht. Im Fokus der Tester stehen allerdings mehr Feinschmecker-Tempel. Ein uriger Landgasthof oder ein attraktives Ausflugslokal haben relativ wenig Chance auf einen werbewirks

Brandenburg

Es weihnachtet wieder

DEHOGA-Umfrage: Festtagsgeschäft besser als im Vorjahr

Potsdam. Das Weihnachtsgeschäft in Brandenburg ist im Aufwind. Die Hoteliers und Gastronomen registrieren im Vergleich zum Vorjahr eine weitere Zunahme der Reservierungen in der Weihnachtszeit. Das belegt eine Blitzumfrage des DEHOGA Brandenburg,

Kurz notiert

BERLIN. Der künftige Hauptstadt-Flughafen in Berlin-Schönefeld erweist sich schon jetzt als Arbeitsplatz-Motor: Kürzlich fand die erste von drei Job-Börsen statt, veranstaltet von der Flughafengesellschaft und der Bundesagentur für Arbeit. Rund 400 A

Kurz notiert

BAD SAAROW. Die erste Detox-Woche des Hotels Esplanade Resort & Spa war ein voller Erfolg. Hoteldirektor Heinz Baumeister (links) muss es wissen, war er doch ein Teilnehmer dieses ersten 5-Tage-Arrangements in seinem Haus. Im Mittelpunkt der Detox-Wo

Brandenburg

Ukrainische Köche im Trainingslager

Fit für die Fußball-EM: Brandenburger Regionalteam bildet Köche aus der Ukraine aus

TELTOW. In Vorbereitung auf die Fußball-Europameisterschaft im nächsten Jahr in Polen und in der Ukraine absolvierten sechs Spitzenköche aus dem ukrainischen Lviv (Lemberg) einen einwöchigen Fachlehrgang im Ausbildungsverbund Teltow, dem Bildungszent

Brandenburg

Satt investiert

DEHOGA Brandenburg legt aktuellen Branchenbericht vor

POTSDAM. Die Stimmung im Brandenburger Gastgewerbe ist optimistisch. „Wir hatten 2011 einen sehr guten Start“, so DEHOGA-Präsident Mario Kade bei der Vorstellung der Konjunkturumfrage des Verbandes. Das trifft besonders auf die Hotellerie zu, denn 34

Brandenburg Nein zur Gastro-Ampel

DEHOGA befürchtet große Wettbewerbsverzerrungen

POTSDAM. Der DEHOGA Brandenburg hat sich gegen die Einführung einer so genannten Gastro-Ampel ausgesprochen. Ab 2012 sollen Gäste in Restaurants und Kneipen anhand eines Kontrollbarometers erkennen können, ob die Hygienestandards eingehalten werden (AHGZ

Brandenburg

Landgasthöfe sind dabei

Initiative Potsdamer Gastlichkeit startet in neue Runde

POTSDAM. Die Qualitäts- und Marketinginitiative " Potsdamer Gastlichkeit" startete am 12. Mai in die fünfte Runde. Gastronomen der Landeshauptstadt, der Stadt Werder (Havel) sowie der Gemeinde Schwielowsee können wieder Angebote, Service und Qualität ihr

Brandenburg

Die Trendkurve zeigt nach oben

DEHOGA Brandenburg legt Branchenbericht vor / Gastronomen gehen optimistischer als Hoteliers ins neue Jahr

POTSDAM. Gut ein Jahr nach Beginn der Wirtschaftskrise gibt sich das Brandenburger Gastgewerbe optimistisch. "Wichtig ist, dass die Krise nicht nur wirtschaftlich, sondern auch in den Köpfen überwunden wird. Nur dann wird unsere Branche wieder mit steige