O+G-Branche schärft das Profil

Anforderungen des Handels als Herausforderung - Konzentration hält an - Licht und Schatten am Bio-Markt

Frankfurt, 4. Januar. Die Obst- und Gemüsevermarkter richten sich auf neue Qualitätsforderungen des Handels ein. Die Konzentration in der Branche setzt sich fort. Der Absatz von Bio-Produkten gewinnt weiter an Schwung. "Wir erkennen eine Veränderung im E