Bio im Trend aber auch unter Druck

Biofach 2004 in Nürnberg: Branche hofft auf neue Käuferschichten - Professionelles Marketing für Bio-Produkte

Nürnberg, 26. Februar. Trotz Konsumflaute und magerer Wachstumsraten konnte die Bio-Branche auf ihrer Weltleitmesse Biofach in Nürnberg erneut belegen, dass Bio weiter im Trend bleibt. Den nahezu ebenso vielen Fachbesuchern (29400) wie im vergangenen Ja

Warenflut bleibt aus

Obst- und Gemüsebranche kann EU-Erweiterung gelassen sehen

Berlin, 5. Februar. "Ihr Marktvorteil ist die Qualität. Nutzen Sie ihn!" Mit diesen Worten rief Landwirtschaftsministerin Renate Künast am Mittwoch Abend in ihrer Rede zur Eröffnung der Fruit Logistica in Berlin die Obst- und Gemüsebranche dazu auf, sich

Kein Teuro bei Lebensmitteln

Berlin, 29. Mai. Drei Tage vor dem Euro-Gipfel von Verbraucherministerin Renate Künast hat die Zentrale Markt- und Preisberichtsstelle (ZMP) am Dienstag in Berlin auf Grund ihrer Markterhebungen von Januar bis Ende April dieses Jahres festgestellt, dass d

Qualität und Sicherheit im Fokus

Fleischwirtschaft will mit integrierter Produktion Vertrauenskrise meistern - Geflügelvermarkter ergreifen Initiative

Frankfurt, 27. Dezember. BSE und MKS haben den Schlachtunternehmen und der Fleischwarenindustrie im Jahr 2001 schwer zu schaffen gemacht und der Geflügelbranche einen Boom beschert. Der Verzehr von Rindfleisch hat sich zum Jahresende hin zwar wieder dem N

Schöne neue Mopro-Welt

Vieles hat sich bei der Milch und den Milchprodukte verändert: Die Preise liegen heute bis zu einem Drittel höher als noch vor einem Jahr, das Trinkmilchangebot ist sehr viel differenzierter geworden, Premium und Bio sind gefragt wie nie zuvor und Regionalmarken scheinen im Windschatten dieses Booms ebenfalls wachsen zu können. Von Christoph Murmann

[8348 Zeichen]

Verbraucherpreise für Milchprodukte - Umsatz in TDM

Verbraucherpreise für Vollmilch - in DM/Liter

€ 5,75

Wurst-Branche von BSE hart getroffen

Drastische Umsatzeinbußen - Hersteller melden Kurzarbeit an - Geflügelvermarkter registrieren deutliche Verbrauchssteigerung

Frankfurt, 11. Januar. Die BSE-Krise schlägt immer stärker auf die Fleischwarenindustrie durch. Wegen erheblicher Umsatzeinbußen haben Unternehmen Kurzarbeit angemeldet. An den Rindfleischmärkten geht die Talfahrt weiter. Im Raum Versmold in Ostwestfale

[6690 Zeichen]

Geflügel wird teurer

€ 5,75