Über Leberwurst

Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL) beklagt falsche Rezepte gegen Übergewicht, politischen Aktionismus und ärgerliche Fragen an Felix Magath.

Wie klappt die Zusammenarbeit mit der neuen Regierung? Dr. Werner Wolf: Die bisherigen Erfahrungen stimmen mich sehr optimistisch. Die wichtigste Veränderung ist vielleicht, dass die neue Regierung und neue Leute im Ministerium nicht mehr bereit sind, d

Hotspots

Antrieb oder Bremsklotz

Grüne Gentechnik ist auf dem Acker und im Tank. Sie verspricht viel, ihr Einsatz aber ist seit dem Verbot von Genmais der Sorte MON 810 umstrittener denn je. Wie lange kann Deutschland die Abwehrreihen noch geschlossen halten?

Eigentlich will sie keiner, und doch ist sie überall. Gentechnisch veränderte Organisamen produzieren Impfstoffe, Vitaminzusätze für die Kosmetikindustrie oder Enzyme für bessere Waschergebnisse. Direkt auf dem Teller mag sie niemand. Dass sich dies durc

Branche empört über "Nasch-Steuer"

Politiker-Forderung nach Anhebung der Mehrwertsteuer für "Dickmacher" erhitzt Gemüter - BVE setzt auf "gesunden Lebensstil"

Berlin, 16. Mai. Forderungen von Politikern nach einer Anhebung der Mehrwertsteuer für sogenannte Dickmacher von heute 7 auf 19 Prozent haben in der Branche eine Welle der Empörung ausgelöst. Dies leiste keinen Beitrag zur Bekämpfung des Übergewichts. Pa

Süße Branche ist stark gefordert

SG-Kongress diskutiert Thema Gesundheit - Teilnehmer-Rekord

Frankfurt, 25. November. Besonders die Süßwarenbranche steht angesichts der zunehmenden Diskussion um Fettleibigkeit und falsche Ernährung vor großen Herausforderungen. Dies wie auch die Perspektive einer verstärkten Auslandsexpansion stand im Mittelpunkt

Chipsbranche übersteht Durststrecke

Marktführer Intersnack kann nach Acrylamid-Krise Scharte weitgehend auswetzen - Gesamtmarkt mit Plus/Von Andreas Chwallek

Köln, 15. Juli. Die Anbieter von Kartoffelchips, allen voran Marktführer Intersnack, können aufatmen: Die Absatzkrise des vergangenen Jahres scheint überwunden, das Geschäft mit Kartoffelchips legt deutlich zu. "Wir sind wieder voll da!" Mit diesen Wort

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Aufholjagd für Chips - Umsatzentwicklung der Segmente im LEH

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