Zuversichtlich

Die Wachstumsmärkte der Molkereien liegen außerhalb Europas. Einen Blick in die Zukunft vor allem der deutschen Unternehmen wagten mit DMK-Geschäftsführer Sönke Voss (l.) und Arla-Manager Tim Ørting Jørgensen die Vertreter zweier Branchenriesen auf d

„Das Lebensmittel des Jahrzehnts“

Deutscher Molkereikongress der Lebensmittel Zeitung diskutiert Branchenperspektiven – Joghurt-Boom in USA verblüfft

Wiesbaden. Die europäischen Molkereien richten ihr Augenmerk verstärkt auf Drittlandsmärkte. Während mit dem Wegfall der Milchquote die angediente Menge zunehmen wird, ist mehr Milch kaum an die Verbraucher zu bringen.

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Nachholbedarf in Deutschland - Anteil der Top 3 Molkereien an nationaler Milchverarbeitung

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