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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 32 vom 06.08.2011 Seite 28

    Regional und Lokal Ost

    Brandenburg

    Fische-Vielfalt im Spreewald

    Viele Wirte führen mindestens ein Fischgericht auf der Karte / Renaissance der Quappe

    LÜBBENAU. Seit Jahrhunderten gehören der Spreewald und Fisch untrennbar zusammen. Hecht, Zander, Aal und Wels fühlen sich in den Fließen und Teichen genauso wohl wie der Karpfen. Rund 1000 Tonnen Fisch holen die Spreewald-Fischer jährlich aus den Net

    [2846 Zeichen] € 5,75