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Neues auf dem Buffet

Beim Frühstück ist es inzwischen wie in der Mode: Alles ist möglich. Die Präferenzen für einen perfekten Start in den Tag sind so unterschiedlich und individuell wie beim Kleidergeschmack. Zwar ist der Innovationsrhythmus nicht so schnell getaktet wi

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Dreisame Spitze.

Mit der neuen Hotel- und Gastroline der dfv Mediengruppe bieten wir sowohl im Einzelnen als auch im Verbund unserer drei starken Leitmedien dem Markt zielführende Orientierung, Know-how und Fachwissen. Von Experten für Profis.

Von Experten. Für Profis.

Liebe Leser, Sie wissen es alle nur zu gut aus eigener Erfahrung – ab und an muss man mal das Programm wechseln. Wie jedes gute Restaurant oder Hotel von Zeit zu Zeit seine Menükarte anpasst und mit pfiffigen Ideen die Zimmer oder das Foyer erneuert,

Eine Branche. Drei Marken.

Die Redakteure und Redakteurinnen der drei Fachmedienmarken sind top vernetzt in ihren jeweiligen Fachgebieten und bestens informiert am Puls der Trends. Durch die kurzen Wege der Gesamtredaktion werden die inhaltlichen Schnittmengen der Gastgewerbe-Branche noch besser genutzt.

Treffpunkt für Entscheider.

ahgz, foodservice und gv praxis bringen als führende Fachmedienmarken die Branchenentscheider im Wortsinne zusammen und fungieren als Community-Organizer. Mit Kongressen, Expertentalks, Preisverleihungen bieten sie die Live-Plattformen für Information, Networking – und Feiern.

Social Media Radar

Das neue Digital-Angebot „Social Media Radar“ von den Online Plattformen FOOD SERVICE und ahgz bietet Orientierung, Inspiration und Aktualität im Produkte-Dschungel der Branche.

Branchenteilnehmer sind „always on“ – und auch die Zulieferer und Partner der Branche mehr und mehr. Die Folge: Als Brancheninteressierter kann man sich vor lauter Social Content kaum noch retten. Mit dem Social Media Radar wollen wir nun für Durchbl

News

Mitmachen. Das Bundesland Nordrhein-Westfalen ruft alle Betreiber von Kantinen der Landeseinrichtungen zur großen Online-Umfrage auf. Konkret geht es um die Themenfelder: Lebensmittelverluste, gesunde Ernährung, Vergabeprozesse, Bio-Zertifizierung, r

Hogafit

Online-Lernportal für Branche

Das Online-Lernportal Hogafit von der Dehoga-Akademie und der Allgemeinen Hotel- und Gastronomie-Zeitung (AHGZ) bietet seit kurzem Mitarbeitern in Gastronomie und Hotellerie 14 kostenfreie E-Learning-Kurse zu Warenkunde und Service-Themen wie etwa An

Symposium

Motor der Stadtentwicklung

Ein Event der dfv Mediengruppe in Frankfurt widmet sich dem Einfluss des Gastgewerbes auf die Quartiersplanung.

Hotelkongress & Hotelexpo

Was Hoteliers bewegt

Entscheider und Experten, heiße Themen, Networking und glanzvolle Gala – der Deutsche Hotelkongress versammelt die gesamte Branche.