Die Regionalen kommen

Die Top 30 Contract Caterer erzielten in 2014 ein Umsatzplus von 1,3 Prozent (Vorjahr 1,2 %). Damit bleibt die Branche fast auf Vorjahresniveau. Das größte Wachstum verzeichnen die Bereiche Sonstige Märkte mit 7,1 Prozent und Business mit 5,7 Prozent. Unsere Exklusiv-Analyse umfasst 5.416 Verträge mit rund 3 Mrd. Euro Netto-Erlösen.

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