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    gv praxis 4 vom 15.04.2024 Seite 3

    Kommentar

    Kickt auf dem Teller

    Grau is’ im Leben alle Theorie – aber entscheidend is’ auf’m Platz.“ Dieses Bonmot der kickenden Ruhrpott-Ikone Adi Preisler fasst in wenigen Worten zusammen, was viele Menschen am Fußball so fasziniert: die Unvorhersehbarkeit des Spiels, das Direkte

    [3565 Zeichen] € 5,75

    gv praxis 4 vom 15.04.2024 Seite 42,43,44,45

    Titelstory

    „Unsere EURO läuft schon“

    Aramark übernimmt bei der kommenden Fußball-Europameisterschaft das Catering im Publikumsbereich von fünf Stadien. Geschäftsführer Arnd Rune Thomas und Georg Wacht (Director Operations Sport & Event Catering) über die Herausforderungen des Stadion-Caterings, gutes Personal, vegane Speisen und die Abstimmung mit der UEFA.

    [12208 Zeichen] € 5,75