VLOG-Zertifizierung für Grillwurst

Wolf Brühwurst ist Treiber – Nachwuchsfindung bleibt Herausforderung

Schwandorf. Wolf Wurstspezialitäten hat in diesem Jahr Grillartikel lanciert, die nach dem Standard des Verbands Lebensmittel ohne Gentechnik (VLOG) zertifiziert sind.

Mitarbeiter im Zentrum

Zimmermann Fleischwerke feiern im nächsten Jahr Jubiläum

Thannhausen. Seit letztem Jahr haben die Fleischwerke Zimmermann einen neuen Geschäftsführer. Seine Schwerpunkte sind die Weiterentwicklung des Bio-Sortiments und die Positionierung als familienfreundliches Unternehmen.

Appell für europäischen Standard

Huls Snackschalen zur WM sind gefragt – Gestiegene Rohwarenpreise durch Tierwohl-Label

Vlagtvedde. Der Mettwurstspezialist Huls will mit Snackprodukten den deutschen Markt erobern und hofft darauf, die hohen Standards der Niederlande in Sachen Tierwohl künftig auch im Export bewerben zu können.

Grillprodukte und Convenience können punkten

Wolf Neben dem Wurstgeschäft steht das Angebot für Bedien- und Heißtheke im Fokus

Schwandorf. Die Wolf-Firmengruppe investiert in die Produktion ihrer Grillprodukte und will das Convenience-Angebot für den LEH verstärken.

Tradition und Geschwindigkeit

Grafenwöhr. In einem von Überkapazitäten geprägten Markt könne man nur über Fleiß Wachstum generieren, ist Beatrice Gugel überzeugt. Das Erfolgsrezept der Geschäftsleiterin Vertrieb, die zusammen mit ihrer Schwester Hannelore, zuständig für die Produ

Botschafter im neuen Kleid

Aoste SB-Range weiter auf Wachstumskurs – Innovation bei luftgetrockneter Salami

Essen. Mit einem modernisierten Design, das die französischen Wurzeln der Marke hervorhebt, hat Aoste die Regalpräsenz seines SB-Angebots gestärkt. Auch an der Frischetheke gibt es Neuigkeiten.

Snacking liegt im Trend

Die Marke Aoste feiert in diesem Jahr ihr 40-jähriges Bestehen

Lyon. Der Spezialist für luftgetrocknete Wurstwaren, Aoste, feiert in diesem Jahr sein 40. Jubiläum und erweitert die Produktrange. Mit Snacking-Produkten kann sich das Unternehmen dem negativen Trend des Wurstmarktes entziehen.

Herkunft hebt Potenzial

Bell Frankreich erhofft sich durch EU-Schutz Vermarktungspotenziale im In- und Ausland

Telhède. Bell France verspricht sich dynamisches Wachstum durch die Auszeichnung von zwei Spezialitäten im Portfolio als geschützte geografische Angabe.

Convenience im Blick

Wolf produziert an zwei Standorten kochfertige Gerichte

Schwandorf. Neben dem Kernsegment Fleisch- und Wurstspezialitäten gewinnt für Wolf der Bereich Frische-Convenience für den LEH und die Gastronomie an Bedeutung.

Vegane Wurst im Glas

Mehlig & Heller investiert in Betrieb und neue Produktbereiche

Veitshöchheim. Es wird vegan beim fränkischen Wurstwarenhersteller Mehlig & Heller. Die Prämisse: ein Produkt auf Basis natürlicher Inhaltsstoffe.