Top 10
Der Boom ist vorbei
Die Catering-Branche legte im vergangenen Jahr mit einem Plus von 9,5 Prozent eine eher durchschnittliche Wachstumsbilanz vor. Wie die GM-Schwesterzeitschrift "gv-praxis" in ihrer jüngsten Ausgabe berichtet, drücken der verschärfte Wettbewerb, die hohe Preisaggressivität und gestiegenen Kundenansprüche auf die Margen.
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Die Größten Cateringunternehmen in Deutschland 2000 - Top 10
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